Naan Restoran, Türk mutfağının zenginliğini sergileyecek
Hamburg’un Barmbek semtinde açılan Naan Restoran, pideden mantıya, lahmacundan kahvaltılığa kadar Türk mutfağının zengin örneklerini konuklarına sunacak.
5.12.2021 20:04:53
0
Hamburglu iş insanları Hasan ve Emrah Özkan ortaklığında kurulan Naan Restoran, Hamburg’un Türk kökenli vatandaşların yoğun yaşadığı Barmbek semtinin en işlek alışveriş caddesinde, Fuhlsbüttler Straße 101 numarada açıldı.
Hintçe, Farsça ve Kürtçe’de ekmek anlamına gelen Naan’ın açılışına Bamberk semti sakinleri yoğun ilgi gösterdi. İşletmeyle ilgili bilgileri paylaşan, İstanbul’un bir zamanlar ünlü eğlence merkezlerinden Reina’nın kurucularından Gastronomi Uzmanı İşletme Müdürü Kaan Bozdemir, Naan’ın Türk ve diğer mutfak kültürlerinin değişik lezzetlerini de içeren farklı bir konseptte hizmet vereceğini söyledi.
Vejetaryenler için menü
Bozdemir, Proje Uzmanı ve Foodcon Gastronomy Consulting Sahibi Raci Çapacı ile birlikte hazırladıkları konseptle ilgili olarak şunları söyledi:
“Türk mutfağı yalnızca döner ve kebaptan ibaret değil. Zengin mutfağımızın yurt dışında yeterince temsil edilememesi karşısında üzülüyoruz. Naan’ın mutfağında; pidenin yanında pizza da var, lahmacun ve hamburger de var. Vejetaryenler için özel menümüz, zengin, nefis kahvaltılıklarımız olacak. Pazar ve tatil günleri brunch (kahvaltı ve öğle yemeği birleşimi) sunuyoruz. Tatlı çeşitlerinden mantıya kadar uygun fiyatlarla çok farklı mutfak kültürlerinden zengin örnekler sergileyeceğiz. Usta aşçılarımızın hazırlayacağı her öğünde, değişik çeşitlerimizle gün boyunca tecrübeli servis elemanlarımız konuklarımıza hizmet verecek.”
Bozdemir Naan’ın 06:00–24:00 saatleri arasında açık olacağını belirterek “Hafta içi kahvaltıları 08:00–12:00 saatlerinde, brunch günlerinde ise sınırsız olacak. Konuklarımızın, restoranımızda kendilerini kendi evindeymiş gibi hissetmeleri konusunda titizlik gösteren bir kadroya sahibiz. Bizde yemek yiyen, başka restoranlardan farklı olduğumuzu hissedecektir.” şeklinde konuştu.
200 kişilik kapasite
Naan Restoran, kapalı alanda 120 olmak üzere toplam 200 kişinin bir anda yemek yiyebileceği kapasiteye sahip bulunuyor
Hintçe, Farsça ve Kürtçe’de ekmek anlamına gelen Naan’ın açılışına Bamberk semti sakinleri yoğun ilgi gösterdi. İşletmeyle ilgili bilgileri paylaşan, İstanbul’un bir zamanlar ünlü eğlence merkezlerinden Reina’nın kurucularından Gastronomi Uzmanı İşletme Müdürü Kaan Bozdemir, Naan’ın Türk ve diğer mutfak kültürlerinin değişik lezzetlerini de içeren farklı bir konseptte hizmet vereceğini söyledi.
Vejetaryenler için menü
Bozdemir, Proje Uzmanı ve Foodcon Gastronomy Consulting Sahibi Raci Çapacı ile birlikte hazırladıkları konseptle ilgili olarak şunları söyledi:
“Türk mutfağı yalnızca döner ve kebaptan ibaret değil. Zengin mutfağımızın yurt dışında yeterince temsil edilememesi karşısında üzülüyoruz. Naan’ın mutfağında; pidenin yanında pizza da var, lahmacun ve hamburger de var. Vejetaryenler için özel menümüz, zengin, nefis kahvaltılıklarımız olacak. Pazar ve tatil günleri brunch (kahvaltı ve öğle yemeği birleşimi) sunuyoruz. Tatlı çeşitlerinden mantıya kadar uygun fiyatlarla çok farklı mutfak kültürlerinden zengin örnekler sergileyeceğiz. Usta aşçılarımızın hazırlayacağı her öğünde, değişik çeşitlerimizle gün boyunca tecrübeli servis elemanlarımız konuklarımıza hizmet verecek.”
Bozdemir Naan’ın 06:00–24:00 saatleri arasında açık olacağını belirterek “Hafta içi kahvaltıları 08:00–12:00 saatlerinde, brunch günlerinde ise sınırsız olacak. Konuklarımızın, restoranımızda kendilerini kendi evindeymiş gibi hissetmeleri konusunda titizlik gösteren bir kadroya sahibiz. Bizde yemek yiyen, başka restoranlardan farklı olduğumuzu hissedecektir.” şeklinde konuştu.
200 kişilik kapasite
Naan Restoran, kapalı alanda 120 olmak üzere toplam 200 kişinin bir anda yemek yiyebileceği kapasiteye sahip bulunuyor
13 yaşındayken Çorum’dan gittiği Fransa’da belediye başkanı oldu!
Hannover’da Gökyüzüne Uzanan Şampiyona Heyecanı
Zoll’dan İnşaat Sektörüne Büyük Denetim: 10 Kaçak Göçmen Tespit Edildi
LÖSEV Ramazan’da Lösemi ve Kanser Hastalarının Yanında
Hamburg’dan Dünya Tüketici Günü Mesajı: Çocuklara Küçük Yaşta Bilinçli Tüketim Eğitimi
Bremenli Öğrenciler Gdansk Yolcusu: Kardeş Şehir Bağları Gençlerle Güçleniyor
Hamburg’da Olimpiyat Heyecanı: Kararı Halk Verecek
Hamburg Üniversitesi “Seçkin Üniversite” Unvanını Korudu
Hamburg’da Yeni Dönem: Nafaka Avansı Tek Merkezden Yönetilecek
Hannover’dan örnek dayanışma: Kış yardım programı yüzlerce evsize destek verdi
Hannover’de Kent Merkezi Masaya Yatırılıyor
Yükleniyor
Hamburg, kruvaziyerde zirveyi bırakmıyor: 1,4 milyon yolcuya ulaştı
Hamburg için olimpiyat hamlesi: “Daha yeşil bir gelecek mümkün”
Hamburg Neustadt’taki “Pik As” yeniden açılıyor
13 yaşındayken Çorum’dan gittiği Fransa’da belediye başkanı oldu!
Lübeck’te Sağlık Alarmı: Bakım İhtiyacı Artıyor
Hamburg’da SAGA Tartışması: Yüksek Gelir, Düşük Hizmet
- Perşembe 13.2 ° / 7.2 ° Şiddetli yağmurlu
- Cuma 9.4 ° / 6.9 ° Orta kuvvetli yağmurlu
- Cumartesi 11.2 ° / 7.4 ° Orta kuvvetli yağmurlu
