Yunan mutfağı kokoreci kokoretsi adıyla sahiplenirken Türk kokoreççiler kendisinden son derece emin: “Yunanistan da yapılan kokoreç ile bizim yaptığımız kokorecin alakası yok.”
Türk mutfağının baklava, yoğurt, cacık, döner gibi eşsiz lezzetlerini sahiplenen kokoretsi adını verdiği kokoreci sahiplendi.
Türk medyasında “Yunanlar kokoreci sahiplendiler.” şeklindeki haberler Atina’da yankı yarattı. Türk-Yunan mutfak savaşı şimdi de sokak lezzetleri arasında en çok tercih edilen yiyecek olan kokoreç ile gündem oldu.
“Kokoretsi ile kokoreç farklı lezzetler”
Kurtuluş’taki son durağın ünlü ismi Kokoreççi Sinan Usta kokorecin özelliklerini “Yunanistan da yapılan kokoreç ile bizim yaptığımız kokorecin alakası yok, farklı lezzetler. Bu yüzden de tartışmak anlamsız. Biz sadece bağırsak kullanıyoruz. Yunanistan bağırsağın içini ciğer, böbrek, uykuluk ve baharat ile dolduruyor. Bu da Türk kokorecini başka bir yere taşıyor. Biz beş yıldızlı özel bir lezzet sunuyoruz. Bunu sosyete ve magazin dünyasının ünlülerinin ürünüme gösterdikleri ilgiden görüyorum.” şeklinde anlattı.
Deutschlandticket’in Finansmanı 2030’a Kadar Güvence Altına Alındı
Düsseldorf’ta “Amerikan Polis Aracı” Trafikten Men Edildi
Bremen’de Kadına Yönelik Şiddetle Mücadelede Kararlılık: “Hâlâ Yapılacak Çok İş Var”
Almanya’da Elektronik Atık Yasası Bundesrat’tan Geçti
Hamburg’da Kadın ve Kızlara Yönelik Şiddete Karşı “Turuncu Bank” Mesajı
Almanya'dan İstanbul'a Gelen Gürhan Takıl Hayatını Kaybetti
GazeteHamburg Yazarlarımız Şahturna ve Ozan Şiar’a Demokrasi ve Halk Edebiyatı Ödülü
Hamburg Yeşilleri’nden İklim ve Doğa İçin Tarihî Adım
