İşadamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını anlattı.

Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla adından söz ettiren iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a a

15.10.2017 23:18:35 0
İşadamı Gürol Gür  zirveye ulaşan başarısını anlattı.
Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei  adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla  adından söz ettiren  iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a anlattı.
 
Alman disiplinini kendime örnek aldım
 
‘Başarımdaki ortak özellik alman disiplinidir’ diyen iş adamı Gürol Gür ‘Başarımdaki ortak özellik Alman disiplinini kendime örnek almamdır.İşimin başında zamanında olurum.Randevularıma erken giderim.Bir insan önce işini sevmelidir.İşini seven insan işinde başarılı olur.Öncelikle işini seveceksin.Çok çalışacaksın.Bilgi sahibi olacaksın.Kuran-ı Kerimin ilk ayeti okumaktır.Çok okumak lazım.Yaptığın işi iyi bileceksin’
 
Çalışanına  önem vereceksin.
 
Bir iş kolunda  çalışan elemanın ve kadronun çok önemli olduğunu,iş adamının bir antrenör gibi kadroyu idare etmesi gerektiğini söylen Gürol Gür ‘Bir iş kolunda kadro çok önemlidir.iyi bir kadro başarının anahtarıdır.Yanında çalışan eleman işi iyi sevecek.Eleman işini severek yapacak.İş sahibi elemana önem vermelidir.Eleman seçimini iyi yapmalıdır.Eleman işini severek yapacak.Sende çalışanını teşvik edeceksin.’
 

İş veren değişime hazır olmalıdır
 
Çalışanın yanında bir iş adamının da devamlı değişime hazır olması gerektiğini belirttiği açıklamasında Gürol Gür’ Bir işadamında aranan özelliğin başında değişimlere açık olması yatar.Biz yeni ürünler piyasaya sürerken,var olan ürünlere yeni reçete hazırlayarak piyasaya sürüyoruz.Sonuçta biz unlu mamuller yapıyoruz.Biz mamulü şeker,un ve mayadan yapıyoruz.
İki sene önce  yeni bir ürün çıkardık. Bu ürün ,40 saat hamurunu  buzdolabında bekleterek çıkarıyorsun.Bir  ekmeğin yapılması aşağı yukarı  50-56 saat sürüyor.Çünkü  ayrı  bir kalite oluyor .Ekşi mayadan yapılan hamurun bir çok özelliği var .Ekşi mayadan yapılan ekmeğin karın şişmesi hiç bir zaman olmaz. Daha sağlıklı  ekmek iki üç saatte yapılmaz ekmek sabır işidir bu işlerde bilgi sahibi olman lazım.Piştikten sonra beklemek zorundasın ekmek kendine gelsin.Bir vatandaş herhangi bir yerde ekmek yerse bunun bizim firmanın ürünü olduğunu fark eder çünkü bizdeki çok farklı ağızda tat verir İnsanın hislerini ekmeğe vermek farklıdır  makinenin yaptığı ekmek ayrı bir şey el ile his verdiğin ekmek daha farklıdır duygunu yaptığın işe işlemek lazım’
.’

 
Hedefimiz daha fazla büyümek değil,bulunduğumuz konumu muhafaza etmek
 

Yeterince büyük olduklarına inandıklarını ,hedeflerinin firmasının bulunduğu konumu muhafaza etmek olduğunu söyleyen Gürol Gür ‘Hedefimiz daha büyümek değil bu büyüklüğümüzü muhafaza edip, daha güzeli üretmek.Gelecek üç sene içinde firmamı çocuklarıma devretmeyi
düşünüyorum.Büyüklüğümüz bize yeter.Genç olsaydım Türkiye’ye yatırımım olurdu ama bu yaştan sonra biraz zor çocuklara devrettikten sonra emekliliğimi yaşayacağım.Ben Almanya ‘yı kendi memleketim gibi görüyorum. Türkiye’ye gittiğimde burayı özlüyorum, Almanya’ya geldiğimde Türkiye’yi özlüyorum.Ana vatan baba vatan misali gibi

 
Türkiye Almanya arasında yaşanılan gerginliğin  Almanya’da yaşayan Türk vatandaşlarını etkilediğini ve kendisini üzdüğünü söyleyen Gürol Gür ,Galatasaraylı olarak Türk futbolunun kötü gidişatını değerlendirirken’ Ben sporun içinden birisiyim.Galatasaraylıyım.Bir spor derneğinde yöneticilik yaptım.Maalesef Türk futbolu bu hali ile ilerlemez. Türkiye’de futbol yok,alt yapı yok,günü birlik ile futbol yönetiliyor.Üretim yok .
Bakın milli takıma hepsi Avrupa’da yetişmiş gençler ,bizde futbolcu alt yapıdan gelmiyor.Futbolcu üretmeyen bir takımın futbolu nasıl olur. İşte görüyoruz
Bakın ben eğer üretmezsem sağdan soldan alsam benim iş yerim bir gün batar.Nüfusu 80 milyon ülkede futbolcu yetişmiyor. Her yerde bu geçerlidir. Üretirsen başarılı olursun.  Dünyanı en iyi ekmeklerini Almanlar  yapıyor .Almanlar üretiyorlar .Maalesef bizde üretim yok Gençlere tavsiyem zevkle yapacakları işleri yapsınlar meslek öğrensinler okusunlar çalışsınlar artık ekmek aslanın ağzında  yaptıkları mesleği sevmezlerse başarılı olamazlar Yapacağı mesleği sevsinler bilgi sahibi olsunlar
‘dedi
 
Gürol Gür kimdir?
 
1964 tarihinde Konya  Beyşehir’in   Çetmi köyünde dünyaya geldi.Lise eğitimini tamamladıktan sonra Almanya’nın Hamburg kentine gelerek torna mesleğini öğrenerek Hamburg Teknik Üniversitenin Makine Mühendisliği bölümünü  yarıda bırakarak fırıncılık mesleği üzerine eğitim aldı.
Bu eğitiminden sonra  1992 yılında şimdiki firması Schanzenbäckerei kurar.
 

 

Hamburg’da 11 Eylül Anısına Gedenk Plakeleri Açıldı

Almanya'da 17 milyon kişi yalnız yaşıyor

Pınar Özbek’ten Esma’nın Işığında: Kalpten Kalbe Yolculuk

Filmtage Köln 2026’dan itibaren Hamburg’da düzenlenecek

Nürnberg’de Öğrenci Trafik Gönüllülerine Teşekkür Töreni

Volkspark’ta yeni spor merkezi: Engelli dostu modern spor salonu Hamburg sporuna kazandırılıyor

Hamburg-Alsterdorf’da Saldırı: Polis Şüphelileri Arıyor

Altwarmbüchener Gölü'nde Yeni Güvenlik Önlemleri: Sarı Şamandıralarla Yüzme Alanı Belirlendi

St. Pauli’nin Kalbinde Yeni Bir Yaratıcılık Merkezi: Eski Okul Artık Sanatın Hizmetinde

HAMBURG'DA SAĞIRLARA YÖNELİK ADALETSİZLİK RESMEN TANINDI

HAMBURG İDARE MAHKEMESİNDEN MEMUR MAAŞLARIYLA İLGİLİ EMSAL KARAR

AVRUPA TÜRKLERİ TEPKİLİ: YAZ TATİLİNDE UÇAK BİLETİ FİYATLARI EL YAKIYOR

YTB’den Sınır Kapılarında Karşılama ve Uğurlama Hizmeti

Hamburg-Eißendorf’da Cinsel Saldırı Girişimi: Polis Şüpheliyi Arıyor

Almanya'da mahkeme, Filistin asıllı İngiliz doktora getirilen faaliyet yasağını hukuka aykırı buldu

Schwentinental’de Ağır Yaralama Soruşturması: Polis Şüpheliyi Arıyor

Kiel Eyalet Meclisi'nde İzinsiz Protesto Sonlandırıldı: Sekiz Gözaltı

Hamburg Eyalet Parlamentosu 16 Temmuz’da Toplanıyor: Gündemde Ortak Kira Sözleşmeleri, İşsizlik Kuponları ve Okullarda Din

Hamburg’da 2025 Mezuniyet Başarıları Açıklandı: Abitur Not Ortalaması 2,35

Hamburg’dan Şiddet Mağdurlarına Destek: Ortak Kira Sözleşmesinden Kolay Çıkış Talebi

“Groß-Sand Kapanmasın!”: Wilhelmsburg ve Veddel Halkı Sokağa Çıkıyor

Hamburg’da İki Kız Çocuğu İçin Kayıp Alarmı

Hamburg-Bramfeld’de Silahlı Çatışma: 18 Yaşındaki Genç Yaralandı

Hannover'de Şenlik Rüzgârı: Schützenfest 2025 800 Bin Ziyaretçiyi Ağırladı

Sabahattin Ali’nin Hücresi Ziyaretçi Akınına Uğruyor

Bundesrat’tan Ekonomiye Hızlı Destek: “Yatırım Hızlandırıcısı”na Onay Verildi

Hannover’de Tarihi Okul Binası Yenilendi: Käthe-Kollwitz Lisesi’nin Batı Cephesi Restore Edildi

Schanzenzelt Devam Ediyor: Kültür Çadırının Geleceği Güvence Altında

Bundesrat’tan Federal Bütçeye Eleştiri: Eyaletler ve Belediyeler Daha Fazla Desteklenmeli

Almanya'da Rheinland-Pfalz eyaleti gelecekte AfD üyelerini kamu sektöründe işe almayacak

Yükleniyor

Hamburg’da 11 Eylül Anısına Gedenk Plakeleri Açıldı

Almanya'da 17 milyon kişi yalnız yaşıyor

Pınar Özbek’ten Esma’nın Işığında: Kalpten Kalbe Yolculuk

Filmtage Köln 2026’dan itibaren Hamburg’da düzenlenecek

Nürnberg’de Öğrenci Trafik Gönüllülerine Teşekkür Töreni

Volkspark’ta yeni spor merkezi: Engelli dostu modern spor salonu Hamburg sporuna kazandırılıyor

  • Cumartesi 40.6 ° / 27.4 ° Güneşli
  • Pazar 39.4 ° / 25.9 ° Güneşli
  • Pazartesi 38.7 ° / 27.6 ° Güneşli