Manavgat Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, kortej ve açılış töreniyle başladı. Festival, zeytinin sağlık ve ekonomik değeri üzerine farkındalık yaratmayı hedefliyor.
Manavgat Belediyesi, 1-3 Kasım tarihleri arasında Antalya Büyükşehir Belediyesi, Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu, MATSO ve Manavgat Ziraat Odası’nın katkılarıyla ilk kez “Zeytin ve Zeytinyağı Festivali”ni düzenledi. Festival, 1 Kasım’da Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen kortej yürüyüşü ile resmen başladı. Zeytin temalı kıyafetler ve müziklerle yapılan yürüyüşe halk büyük ilgi gösterdi; balkonlardan kutlamalara eşlik edenler renkli görüntüler oluşturdu.
Açılış törenine, Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, CHP Antalya İl Başkanı Nail Kamacı, Gazipaşa Belediye Başkanı Mehmet Ali Yılmaz ve çok sayıda siyasi ve sivil toplum temsilcisi katıldı. Festivalde, Manavgat’ın sofralık ve yağlık olmak üzere 11 farklı zeytin çeşidi tanıtıldı. Bu zeytin türleri arasında bölgeye özgü beylik zeytini de dikkat çekti.
Zeytin Tadımı ve Çalıştaylar Düzenlendi
Festival açılışından sonra, Saraçlı Mahallesi’nde geleneksel taş sıkma yöntemiyle soğuk sıkım zeytinyağı üretimi gerçekleştirildi. Zeytin üreticisi kadınlar tarafından yapılan bu etkinlikte, katılımcılar zeytinyağı üretiminin inceliklerini öğrenme ve yerel zeytinleri tatma fırsatı buldu. Aynı zamanda, Manavgat Atatürk Kültür Merkezi’nde düzenlenen çalıştaylarda “Zeytin ve Zeytinyağında Kalite” ve “Markalaşma” gibi konular ele alındı.
Başkan Kara’dan Sağlık Vurgusu
Festivalin açılışında konuşan Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, zeytinyağının sağlık açısından önemine vurgu yaptı. Başkan Kara, “Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen, cilt ve sindirim sistemi için faydalı bir besindir. Zeytinyağı tüketerek sağlığınızı koruyun ve yerel üreticilere destek olun.” dedi.
Başkan Kara ayrıca, bölgede artan zeytin üretimi hakkında bilgi vererek, “Manavgat’ta zeytin üretim alanları son yıllarda hızla arttı. Bugün, 50 bin dönümlük alanda 2 milyon zeytin ağacından yılda yaklaşık 50 bin ton zeytin elde ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Barışın Sembolü: Zeytin
Zeytinin tarih boyunca barışı simgelediğini belirten Başkan Kara, “Festivalimiz vesilesiyle, ülkemizde ve dünyada barış diliyorum. Atatürk’ün 'Yurtta sulh, cihanda sulh' sözü doğrultusunda, festivalimizin barışa katkı sağlamasını umut ediyorum.” dedi.
Festival Çarşısı Katılımcıları Bekliyor
Festivalin ikinci gününde, ünlü gazeteci Meliha Okur’un moderatörlüğünde bir forum düzenlenecek. Forumda tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, zeytin sektörünün sorunları ve çözüm önerilerini paylaşacak. Festival süresince, Manavgat yöresine ait zeytin ve zeytinyağlarının sergilendiği festival çarşısı ziyaretçilere açık olacak. Bu çarşıda, katılımcılar yerel üreticilerin sunduğu zeytin ve zeytinyağlarını tadabilir ve satın alabilirler.
Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara’nın vizyonuyla gerçekleştirilen bu festivalin, bölgenin zeytin sektörüne katkı sağlaması ve zeytin ürünlerinin katma değerini artırması bekleniyor.
www.gazetehamburg.com
