İşadamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını anlattı.

Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla adından söz ettiren iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a a

15.10.2017 23:18:35 0
İşadamı Gürol Gür  zirveye ulaşan başarısını anlattı.
Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei  adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla  adından söz ettiren  iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a anlattı.
 
Alman disiplinini kendime örnek aldım
 
‘Başarımdaki ortak özellik alman disiplinidir’ diyen iş adamı Gürol Gür ‘Başarımdaki ortak özellik Alman disiplinini kendime örnek almamdır.İşimin başında zamanında olurum.Randevularıma erken giderim.Bir insan önce işini sevmelidir.İşini seven insan işinde başarılı olur.Öncelikle işini seveceksin.Çok çalışacaksın.Bilgi sahibi olacaksın.Kuran-ı Kerimin ilk ayeti okumaktır.Çok okumak lazım.Yaptığın işi iyi bileceksin’
 
Çalışanına  önem vereceksin.
 
Bir iş kolunda  çalışan elemanın ve kadronun çok önemli olduğunu,iş adamının bir antrenör gibi kadroyu idare etmesi gerektiğini söylen Gürol Gür ‘Bir iş kolunda kadro çok önemlidir.iyi bir kadro başarının anahtarıdır.Yanında çalışan eleman işi iyi sevecek.Eleman işini severek yapacak.İş sahibi elemana önem vermelidir.Eleman seçimini iyi yapmalıdır.Eleman işini severek yapacak.Sende çalışanını teşvik edeceksin.’
 

İş veren değişime hazır olmalıdır
 
Çalışanın yanında bir iş adamının da devamlı değişime hazır olması gerektiğini belirttiği açıklamasında Gürol Gür’ Bir işadamında aranan özelliğin başında değişimlere açık olması yatar.Biz yeni ürünler piyasaya sürerken,var olan ürünlere yeni reçete hazırlayarak piyasaya sürüyoruz.Sonuçta biz unlu mamuller yapıyoruz.Biz mamulü şeker,un ve mayadan yapıyoruz.
İki sene önce  yeni bir ürün çıkardık. Bu ürün ,40 saat hamurunu  buzdolabında bekleterek çıkarıyorsun.Bir  ekmeğin yapılması aşağı yukarı  50-56 saat sürüyor.Çünkü  ayrı  bir kalite oluyor .Ekşi mayadan yapılan hamurun bir çok özelliği var .Ekşi mayadan yapılan ekmeğin karın şişmesi hiç bir zaman olmaz. Daha sağlıklı  ekmek iki üç saatte yapılmaz ekmek sabır işidir bu işlerde bilgi sahibi olman lazım.Piştikten sonra beklemek zorundasın ekmek kendine gelsin.Bir vatandaş herhangi bir yerde ekmek yerse bunun bizim firmanın ürünü olduğunu fark eder çünkü bizdeki çok farklı ağızda tat verir İnsanın hislerini ekmeğe vermek farklıdır  makinenin yaptığı ekmek ayrı bir şey el ile his verdiğin ekmek daha farklıdır duygunu yaptığın işe işlemek lazım’
.’

 
Hedefimiz daha fazla büyümek değil,bulunduğumuz konumu muhafaza etmek
 

Yeterince büyük olduklarına inandıklarını ,hedeflerinin firmasının bulunduğu konumu muhafaza etmek olduğunu söyleyen Gürol Gür ‘Hedefimiz daha büyümek değil bu büyüklüğümüzü muhafaza edip, daha güzeli üretmek.Gelecek üç sene içinde firmamı çocuklarıma devretmeyi
düşünüyorum.Büyüklüğümüz bize yeter.Genç olsaydım Türkiye’ye yatırımım olurdu ama bu yaştan sonra biraz zor çocuklara devrettikten sonra emekliliğimi yaşayacağım.Ben Almanya ‘yı kendi memleketim gibi görüyorum. Türkiye’ye gittiğimde burayı özlüyorum, Almanya’ya geldiğimde Türkiye’yi özlüyorum.Ana vatan baba vatan misali gibi

 
Türkiye Almanya arasında yaşanılan gerginliğin  Almanya’da yaşayan Türk vatandaşlarını etkilediğini ve kendisini üzdüğünü söyleyen Gürol Gür ,Galatasaraylı olarak Türk futbolunun kötü gidişatını değerlendirirken’ Ben sporun içinden birisiyim.Galatasaraylıyım.Bir spor derneğinde yöneticilik yaptım.Maalesef Türk futbolu bu hali ile ilerlemez. Türkiye’de futbol yok,alt yapı yok,günü birlik ile futbol yönetiliyor.Üretim yok .
Bakın milli takıma hepsi Avrupa’da yetişmiş gençler ,bizde futbolcu alt yapıdan gelmiyor.Futbolcu üretmeyen bir takımın futbolu nasıl olur. İşte görüyoruz
Bakın ben eğer üretmezsem sağdan soldan alsam benim iş yerim bir gün batar.Nüfusu 80 milyon ülkede futbolcu yetişmiyor. Her yerde bu geçerlidir. Üretirsen başarılı olursun.  Dünyanı en iyi ekmeklerini Almanlar  yapıyor .Almanlar üretiyorlar .Maalesef bizde üretim yok Gençlere tavsiyem zevkle yapacakları işleri yapsınlar meslek öğrensinler okusunlar çalışsınlar artık ekmek aslanın ağzında  yaptıkları mesleği sevmezlerse başarılı olamazlar Yapacağı mesleği sevsinler bilgi sahibi olsunlar
‘dedi
 
Gürol Gür kimdir?
 
1964 tarihinde Konya  Beyşehir’in   Çetmi köyünde dünyaya geldi.Lise eğitimini tamamladıktan sonra Almanya’nın Hamburg kentine gelerek torna mesleğini öğrenerek Hamburg Teknik Üniversitenin Makine Mühendisliği bölümünü  yarıda bırakarak fırıncılık mesleği üzerine eğitim aldı.
Bu eğitiminden sonra  1992 yılında şimdiki firması Schanzenbäckerei kurar.
 

 

Almanya’da iklim aktivistlerinin eylemi nedeniyle Münih Havalimanı yaklaşık iki saat kapatıldı

Almanya Başbakanı Scholz, sel ve su baskınlarının yaşandığı Saarland eyaletini ziyaret etti

Pfingstferien: Die Bundespolizei am Flughafen Bremen gibt Tipps, wie Sie gut vorbereitet in den Urlaub fliegen

Hamburg'da Ağır Kaza Ambulans Aracı BMW ile Çarpıştı – Çok Sayıda Yaralı Var

Almanya'da DİTİB'in yetiştireceği din görevlilerinin eğitim programının müfredatı belli oldu

KGK ’dan Ankara’da diplomasi turu

Almanya'daki yangında yaşamını yitiren 3 kişiden birinin Türk olduğu belirtildi

Vermisstenfahndung nach 48-jährigem Mann aus Hamburg-Horn

Sinstorfer Weg İlkokulu İnşaatı Tamamlandı.

Hamburg'da üç polis çalışanı hakkında dolandırıcılık şüphesiyle savcılık soruşturma başlattı.

Uluslararası Yetişkinler Artistik Buz Pateni Yarışması’nda milli sporcularımız Naz Arıcı ve Elif Sırma Özel’e gümüş madalya!

50 Yaşın Üzerindeki Her 4 Kişiden 1’i Hipertansiyon Hastası

Vorfahrt missachtet - zwei Personen bei Unfall in Buxtehude verletzt

3.TÜRKİYE AVRUPA İŞ DÜNYASI ÖDÜLLERİ 29 MAYIS’TA SAHİPLERİNİ BULUYOR.

Hamburg'da Ebelik Eğitimi İçin Önemli Adım

Mehmet Yıldız'dan Hilafet Gösterilerine Sert Tepki

HND Sanat Atölyesi'nde İlk Sahne Heyecanı

Yazar Esma Arslan’ın ‘Değişim’ Adlı Kitabı Yayınlandı

Galatasaray-Fenerbahçe derbisinde hakem Arda Kardeşler düdük çalacak

Gurbetten geldiği köyüne can verdi

Kıvılcım Kalay'ın Senaryosu Beyrut'a Taşındı

SPD Mitingi 3 Haziran'da Katarina Barley, Laura Frick ve Peter Tschentscher ile

Altona'da Bisiklet Park Alanları İçin Vatandaşlardan Dijital Katılım Çağrısı

Motorradfahrer bei Unfall im Alten Land schwer verletzt

BMW-Fahrer kommt alkoholisiert von der Bundesstraße ab und überschlägt sich mit seinem Fahrzeug

Pembe Kader Derneği Mağdur Kadınlar İçin Umut Oldu

Mann mit Hammer bedroht Reisende am Bahnhof Bremen

Güney Bavyera Türk Gazetecilerinden Münih Başkonsolosu Süalp Erdoğan'a nezaket ziyareti

Moda Devi Esprit İflas Başvurusu Yaptı

2023’te 958 bin 408 bebek dünyaya geldi

Yükleniyor

Almanya’da iklim aktivistlerinin eylemi nedeniyle Münih Havalimanı yaklaşık iki saat kapatıldı

Almanya Başbakanı Scholz, sel ve su baskınlarının yaşandığı Saarland eyaletini ziyaret etti

Pfingstferien: Die Bundespolizei am Flughafen Bremen gibt Tipps, wie Sie gut vorbereitet in den Urlaub fliegen

Hamburg'da Ağır Kaza Ambulans Aracı BMW ile Çarpıştı – Çok Sayıda Yaralı Var

Almanya'da DİTİB'in yetiştireceği din görevlilerinin eğitim programının müfredatı belli oldu

KGK ’dan Ankara’da diplomasi turu

  • Pazar 28.5 ° / 16.2 ° Güneşli
  • Pazartesi 28.1 ° / 17.1 ° Güneşli
  • Salı 29.4 ° / 18.3 ° Güneşli