İşadamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını anlattı.

Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla adından söz ettiren iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a a

15.10.2017 23:18:35 0
İşadamı Gürol Gür  zirveye ulaşan başarısını anlattı.
Almanya’nın Hamburg kentinde Schanzen bäckerei  adı ile 300e yakın çalışanı ve 32 unlu mamul satış dükkanları ile hizmet veren,başarılarıyla  adından söz ettiren  iş adamı Gürol Gür zirveye ulaşan başarısını gazetehamburg’a anlattı.
 
Alman disiplinini kendime örnek aldım
 
‘Başarımdaki ortak özellik alman disiplinidir’ diyen iş adamı Gürol Gür ‘Başarımdaki ortak özellik Alman disiplinini kendime örnek almamdır.İşimin başında zamanında olurum.Randevularıma erken giderim.Bir insan önce işini sevmelidir.İşini seven insan işinde başarılı olur.Öncelikle işini seveceksin.Çok çalışacaksın.Bilgi sahibi olacaksın.Kuran-ı Kerimin ilk ayeti okumaktır.Çok okumak lazım.Yaptığın işi iyi bileceksin’
 
Çalışanına  önem vereceksin.
 
Bir iş kolunda  çalışan elemanın ve kadronun çok önemli olduğunu,iş adamının bir antrenör gibi kadroyu idare etmesi gerektiğini söylen Gürol Gür ‘Bir iş kolunda kadro çok önemlidir.iyi bir kadro başarının anahtarıdır.Yanında çalışan eleman işi iyi sevecek.Eleman işini severek yapacak.İş sahibi elemana önem vermelidir.Eleman seçimini iyi yapmalıdır.Eleman işini severek yapacak.Sende çalışanını teşvik edeceksin.’
 

İş veren değişime hazır olmalıdır
 
Çalışanın yanında bir iş adamının da devamlı değişime hazır olması gerektiğini belirttiği açıklamasında Gürol Gür’ Bir işadamında aranan özelliğin başında değişimlere açık olması yatar.Biz yeni ürünler piyasaya sürerken,var olan ürünlere yeni reçete hazırlayarak piyasaya sürüyoruz.Sonuçta biz unlu mamuller yapıyoruz.Biz mamulü şeker,un ve mayadan yapıyoruz.
İki sene önce  yeni bir ürün çıkardık. Bu ürün ,40 saat hamurunu  buzdolabında bekleterek çıkarıyorsun.Bir  ekmeğin yapılması aşağı yukarı  50-56 saat sürüyor.Çünkü  ayrı  bir kalite oluyor .Ekşi mayadan yapılan hamurun bir çok özelliği var .Ekşi mayadan yapılan ekmeğin karın şişmesi hiç bir zaman olmaz. Daha sağlıklı  ekmek iki üç saatte yapılmaz ekmek sabır işidir bu işlerde bilgi sahibi olman lazım.Piştikten sonra beklemek zorundasın ekmek kendine gelsin.Bir vatandaş herhangi bir yerde ekmek yerse bunun bizim firmanın ürünü olduğunu fark eder çünkü bizdeki çok farklı ağızda tat verir İnsanın hislerini ekmeğe vermek farklıdır  makinenin yaptığı ekmek ayrı bir şey el ile his verdiğin ekmek daha farklıdır duygunu yaptığın işe işlemek lazım’
.’

 
Hedefimiz daha fazla büyümek değil,bulunduğumuz konumu muhafaza etmek
 

Yeterince büyük olduklarına inandıklarını ,hedeflerinin firmasının bulunduğu konumu muhafaza etmek olduğunu söyleyen Gürol Gür ‘Hedefimiz daha büyümek değil bu büyüklüğümüzü muhafaza edip, daha güzeli üretmek.Gelecek üç sene içinde firmamı çocuklarıma devretmeyi
düşünüyorum.Büyüklüğümüz bize yeter.Genç olsaydım Türkiye’ye yatırımım olurdu ama bu yaştan sonra biraz zor çocuklara devrettikten sonra emekliliğimi yaşayacağım.Ben Almanya ‘yı kendi memleketim gibi görüyorum. Türkiye’ye gittiğimde burayı özlüyorum, Almanya’ya geldiğimde Türkiye’yi özlüyorum.Ana vatan baba vatan misali gibi

 
Türkiye Almanya arasında yaşanılan gerginliğin  Almanya’da yaşayan Türk vatandaşlarını etkilediğini ve kendisini üzdüğünü söyleyen Gürol Gür ,Galatasaraylı olarak Türk futbolunun kötü gidişatını değerlendirirken’ Ben sporun içinden birisiyim.Galatasaraylıyım.Bir spor derneğinde yöneticilik yaptım.Maalesef Türk futbolu bu hali ile ilerlemez. Türkiye’de futbol yok,alt yapı yok,günü birlik ile futbol yönetiliyor.Üretim yok .
Bakın milli takıma hepsi Avrupa’da yetişmiş gençler ,bizde futbolcu alt yapıdan gelmiyor.Futbolcu üretmeyen bir takımın futbolu nasıl olur. İşte görüyoruz
Bakın ben eğer üretmezsem sağdan soldan alsam benim iş yerim bir gün batar.Nüfusu 80 milyon ülkede futbolcu yetişmiyor. Her yerde bu geçerlidir. Üretirsen başarılı olursun.  Dünyanı en iyi ekmeklerini Almanlar  yapıyor .Almanlar üretiyorlar .Maalesef bizde üretim yok Gençlere tavsiyem zevkle yapacakları işleri yapsınlar meslek öğrensinler okusunlar çalışsınlar artık ekmek aslanın ağzında  yaptıkları mesleği sevmezlerse başarılı olamazlar Yapacağı mesleği sevsinler bilgi sahibi olsunlar
‘dedi
 
Gürol Gür kimdir?
 
1964 tarihinde Konya  Beyşehir’in   Çetmi köyünde dünyaya geldi.Lise eğitimini tamamladıktan sonra Almanya’nın Hamburg kentine gelerek torna mesleğini öğrenerek Hamburg Teknik Üniversitenin Makine Mühendisliği bölümünü  yarıda bırakarak fırıncılık mesleği üzerine eğitim aldı.
Bu eğitiminden sonra  1992 yılında şimdiki firması Schanzenbäckerei kurar.
 

 

Şeker Tadında Project, Deprem Mağduru Çocuklara Umudu Taşıyor

Hamburg'da 8 Mayıs Befreiungsfest: Müzik, Konuşmalar ve Dayanışma Dolu Bir Kutlama

Regensburg'da Genç Kadın, Kofferraumda Ölü Bulundu - Eski Sevgili Gözaltında

YTB, 17. Avusturya Kültür Fuarı'nda Yerini Aldı

Landshut’ta Dijital Bağımlılığın Etkileri Konuşuldu: Psikiyatrist Dr. Arif Sarlık Yoğun İlgiyle Karşılandı

Hamburg'da Evde Bakıma 7/24 Destek: Pflegenottelefon Hizmette"

St. Pauli, Hamburg'da Derbi Maçında Mağlup: Hayal Kırıklığı ve Endişe

Hamburg ve St. Pauli Arasındaki Şehir Derbisi Heyecanla Bekleniyor!

Devlet Madalyası Hüseyin Seher’e Verildi: Kahramanlık Örneği Onurlandırıldı

YTB, TÜRKİYE- HOLLANDA İŞ GÜCÜ ANLAŞMASININ 60. YILINA ÖZEL RESEPSİYON DÜZENLİYOR

Ferdi Aydın'ın İşlettiği Nişantaşı Dilber'de İnci Taneleri Rüzgarı Esti!

Tiyatro Köprüsü Festivali 9 Mayıs'ta Başlıyor: Almanya ve Türkiye Arasındaki Kültür Diyaloğu Devam Ediyor

Öffentlichkeitsfahndung nach 15-Jährigem aus Hamburg-Rahlstedt

CHP Hamburg Birliği, Dayanışma Yemeği ve Seçim Değerlendirmesi Etkinliğiyle Başarıyı Kutladı

Franken'de Avcılık Gezisinde 18 Yaşındaki Genç Babasını Vurdu

Schura Hamburg, Hilafet Çağrılı Yürüyüşe Sert Tepki Verdi: "Demokratik Sürece Zarar Veriyor"

"Cinsel İstismar Yardım Hattı 10. Yılını Kutluyor: On Yıl Boyunca Dinlemek ve Yardım Etmek"

"Hamburg-Uhlenhorst'ta Irkçı Saldırı: Tanık Aranıyor!"

"Hamburg'da Seçim Heyecanı Başlıyor: 'Seni Harekete Geçiren Şeyi Seç' Kampanyası Başladı"

O YAZIYOR, İNSANLAR YAŞIYOR: Barbaros Uzunöner'in Tiyatro Dünyasındaki Başarısı

Hamburg'da Yeşiller, İşçi Bayramında Güçlü Taleplerle Ses Getirdi: 14 Euro Asgari Ücret ve İşçi Hakları İçin Çağrı

Bağımlı ve Evsiz Kişilere Yönelik Hizmet Yapıları Güçleniyor: Repsoldstraße 27 Binası Satın Alındı

"Kedi ve Köpek Mamaları Sektöründe Bir İlk: PETFA Derneği Kuruldu!"

"Hamburg Bezirks Yönetiminden Yeni İş Kampanyası: İnsanlara Yakın İşler!"

Zeugenaufruf nach Aussetzung eines Säuglings in Hamburg-Langenhorn

Unbekannter hob Geld mit gestohlenen EC-Karten ab: Wer kann Hinweise geben?

"Hamburg'un Gönüllü Kahramanlarına Annemarie Dose Ödülü 2024: Başvuru Süresi Uzatıldı!"

14-jähriges Mädchen aus Himmelpforten vermisst - Polizei sucht nach der Jugendlichen und hofft auf Zeugen

"Bergedorfer Mezarlığı'ndaki Restorasyonla Yeniden Açılan Tarihî Kapel II"

Hollandalı İş İnsanı Kenan Avcı Uluslararası " Boiling Point Adlı" Filminde Oynadı

Yükleniyor

Şeker Tadında Project, Deprem Mağduru Çocuklara Umudu Taşıyor

Hamburg'da 8 Mayıs Befreiungsfest: Müzik, Konuşmalar ve Dayanışma Dolu Bir Kutlama

Regensburg'da Genç Kadın, Kofferraumda Ölü Bulundu - Eski Sevgili Gözaltında

YTB, 17. Avusturya Kültür Fuarı'nda Yerini Aldı

Landshut’ta Dijital Bağımlılığın Etkileri Konuşuldu: Psikiyatrist Dr. Arif Sarlık Yoğun İlgiyle Karşılandı

Hamburg'da Evde Bakıma 7/24 Destek: Pflegenottelefon Hizmette"

  • Pazartesi 17.4 ° / 8.9 ° Orta kuvvetli yağmurlu
  • Salı 19 ° / 9 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Çarşamba 23.3 ° / 10.8 ° Güneşli